雫石高級時計工房は、高級メカニカルウオッチを、ヒゲゼンマイや歯車などの部品製造から完成品の組立まで一貫して行っています。
高級メカニカルウオッチの一貫生産を行えるのは、日本国内では唯一ここだけ。
工房内の作業机とサイドキャビネットは、岩手県の伝統的家具「岩谷堂箪笥」による特注品、椅子は人間工学に基づいて設計された「アーロンチェア」を使用し、時計技能士が一つひとつ手作業により時計を作り上げています。